Boulanger h/f
Emploi Négoce - Commerce gros
Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Rattaché à votre Responsable de Rayon Boulangerie/Pâtisserie, en tant que Boulanger chez notre client, acteur principal de la vente de détail alimentaire à Capbreton, vous assurez la confection de l'ensemble de nos produits maison, mis en vente ainsi que la bonne tenue du rayon. Véritable Artisan, force de proposition, vous avez une approche dynamique de l'offre produits que vous ferez évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. Vos missions principales seront : • Commercial : Renouvellement et adaptation de l'offre en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente, • Gestionnaire : Commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
